BON PROFIT I BONA CUINANuggets de pollastre
Primer trossegem el pit de pollastre en daus mitjans i li afegim les espècies.
A continuació triturem els cereals amb l’ajuda d’un corró i els posem en una bossa per congelar-ho.Han de quedar molt triturats.
Batem l’ou amb una mica de sal i anem passant els trossets de pit de pollastre i després els passem pels cereals, fent pressió perquè quedi ben compacte l’arrebossat.
Posem abundat oli a la paella i ho fregim, de tal manera que quedin ben dauradets pels dos costats.Es serveixen amb salsa ketchup a part.
Ingredients per la recepta
· 4 pits de pollastre
· 1 ou
· corn flakes sense sucre
· salsa ketchup
· oli
· orenga
· pebrot vermell espècies
· comí picat
· sal
Entrades
