Pastís d' estiu

BON PROFIT I BONA CUINA

Pastís d'estiu
Preparar el puré amb ¼ d’aigua, llet, mantega i sal; afegir oli, suc de llimona i unes gotes de tabasco i barrejar-ho bé.
Agafar el alvocat, els tomàquets i la ceba i trossejar-la amb trossets petits, afegint una mica de julivert ben talladet.
Ajuntar -ho tot hi afegir-hi unes cullerades de maionesa perquè quedi tot lligat.
Agafar un motlle per fer forma, col·locar la meitat del puré, posar la barreja d’alvocat, tomàquet i ceba i tornar afegir el puré.
Un pastís d’estiu refrescant i fàcil de fer.

Ingredients per la recepta
· 1 sobre de puré
· ¼ de llet semi desnatada
· 25 gr. de mantega
· 3 tomàquets vermells
· 3 cebes tendres
· 1 alvocat
· llimona
· sal i oli
· tabasco
· maionesa
· julivert